Grapefruit

Die beste Zeit zum Verzehr von Grapefruits ist zwischen Oktober und März. Die verschiedenen Grapefruitsorten werden nach der Farbe ihres Fruchtfleisches klassifiziert, dies unterscheidet sich aufgrund des jeweiligen Lycopinpigmentgehalts: das weiße oder gewöhnliche und das rosafarbene oder rötliche Fruchtfleisch. Ihre Beliebtheit und ihre Konsum ist in den letzten zwei Jahrzehnten in vielen Ländern gestiegen. Grapefruitsaft hat einen sehr charakteristischen Geschmack, da er nicht so sauer wie Orangensaft ist, dafür aber eine bitterere Note. Grapefruits blühen im Frühling und ihre Früchte reifen je nach Sorte zwischen Oktober und den Wintermonaten. Die beste Zeit zum Verzehr von Grapefruits ist folglich zwischen Oktober und März.