Naranja

El zumo de naranja es un zumo de frutas en forma líquida obtenido de exprimir el interior de la naranja.

Este zumo tiene sabor ácido y un gran contenido en vitamina C, dependiendo de la variedad de la naranja tendrá un sabor más o menos ácido.

Las variedades que existen son muchas pero las más utilizadas en España son la Valencia, Navel, Lane , Powell. Estas variedades se recolectan desde Septiembre hasta Junio dependiendo de las condiciones climatológicas del año.