Maquinaria

• 6 extractoras con capacidad unitaria de 3.500 kg/hora

• 1 bodega aséptica con capacidad de almacenaje de 4.000.000 Kg

• 1 línea de puré o cremogenado a 7000 kg/hora

• 1 planta de pasteurización tubular a 7000 kg/hora

• 1 cámara de congelación de 1000 Toneladas

• 5 cámaras de mantenimiento entre 0º - 5º C

• 1 planta de intercambio de resinas para decoloración
  de mosto y estabilización tartárica.

Distribución a canal de venta

La distribución de la producción se lleva a cabo de
diferentes maneras:

• En camiones cisterna de 25 t

• En bidones metálicos de 200 kg
  contenidos en bolsa aséptica.

• En camión frigorífico a -18º C

• En contenedores Flexitank

• 1.000 kg. I.B.C.